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Clean Eating Heilbronn

Wow – was für ein tolles Schlagwort … Clean Eating …

Ich koche auch gerne selbst, in unserer Privatküche und nur für 2.
Da ich auch um die Tricks der Lebensmittelindustrie weiss und manchmal erst erfuhr, was dahinter steckt wenn ich was selbst nachkochen wollte und es einfach nicht gelang, bin ich neugierig geworden.
Alle kochen nur mit Wasser, aber manche nehmen etwas Zauberstaub oder Tinktur und schaffen damit eine Ilussion.

Eine weihnachtliche Fertig-Mohnmischung zu 2,79€, der gleiche Mohn kostet 1,79€ roh und dann enthält die Mischung auch nur
25% Mohn ? Salz und Hefeextrakt in jeder Gewürzmischung und dann kostet das Ganze auch noch 3,29€ für 50g statt 1,50€ für 100g des gleichen Haupt-Gewürzes ?

Das ist auch mit Clean-Eating gemeint. Kochen Sie selbst ?

Dann kochen Sie bitte auch richtig. Eine Schweinelende in der Pfanne braten und dann das Saucenpulver in die Pfanne schütten entspricht nicht Clean-Eating !!

Schauen Sie genau hin, auch in Bio-Märkten. Obwohl man jedem Markt, auch Lidl, Aldi und Kaufland zugute halten muss, das da durchaus auch gesunde Lebensmittel zu bekommen sind. Aber es ist nicht die Fertigpizza, nicht der Eintopf aus der Dose.Trockenlinsen, rote Linsen, Chia, Quark & Milchprodukte und einiges mehr sind durchaus auch dort in guter Qualität zu bekommen.

Aber denken Sie bitte weiter. Clean Eating bedeutet in erster Linie das Sie keine industriell verarbeiteten Lebensmittel zu sich nehmen
und wissen, was genau Sie essen. Also im Bio-Markt, wie bei den Grossen Discountern Lesebrille auf und das kleingedruckte lesen.

Ich würde den Begriff Clean Eating aber noch ausweiten. Wenn Sie schon Gutes für den Körper tun wollen, dann versuchen Sie auch lokal und saisonal zu bleiben – soweit es denn geht. Bio ist bestimmt ein erster Ansatz dazu. Die Lokalen Märkte ein weiterer.
Aber brauchen wir wirklich Spargel zu Weihnachten ? Ja – ist klar, Lachs gibts auch nicht im Hausbach, da er aber ein gesunder Lieferant von vielen wertvollen Vitamine und Omega-3-Fettsäuren, das wiegt es etwas auf.

Also am besten selbst abwägen und informieren.

Und wenn Sie mal nicht selbst kochen wollen, gibts ja noch uns. Wenn Sie spezielle Anforderungen haben oder Wünsche unterstützen wir Sie und geben Ihnen bestmögliche Hilfe.

Nachfolgend noch einige Adressen, wenn Sie in Heilbronn einkaufen :

biomammut

Marktplatz 2
74072 Heilbronn
www.biomammut.de

denn’s Biomarkt Heilbronn

Gottlieb-Daimler-Str. 9
74072 Heilbronn
www.denns-biomarkt.de

Gärtnerei Ayse Pinar

Limberg 1
74074 Heilbronn
www.gaertnerei-pinar.de

Ds-Asiensupermarkt

Etwas Erklärung dazu : Kein Biomarkt, sondern viel Glutamat. Aber – auch unverarbeitete Hülsenfrüchte und günstige Gewürze
in guter Qualität . Nicht jedes Produkt ist einen Empfehlung für Clean Eating, trotzdem nenneswert.
Bergstraße 14/1 (Hinterhaus)
74072 Heilbronn
www.ds-asiensupermarkt.de

Übrigens : eines meines Liebingsbücher: Jamies 5-Zutaten-Küche: Quick & Easy

Sie können auch bei uns einen der Kochkurse : Gutschein FrauenkochkursGutschein Männerkochen auf Clean-Eating speziell auslegen. Wir kochen in jedem Fall ohne industrielle Hilfmittel, aber so erfahren Sie zusätzliche Tipps worauf man achtet.

LG Sarah


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Ein Kommentar

  1. Great, I really like it! Youre awesome

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